Можно ли детям семечки?

Известно, что семечки богаты белками, жирами, углеводами, содержат витамины (А, В, Е, С, Д) и минералы (магний, фосфор, железо, натрий, кальций и калий), альфа-линоленовую и линолевую кислоту, натуральные сахара, каротин. Но, можно ли детям семечки, спросите вы, ввиду их полезных свойств?

Педиатры не рекомендуют включать семечки в рацион питания ребенка, не достигшего трёхлетнего возраста. Тем более, если ребёнок и так страдает избыточным весом, ведь повышенная калорийность и большое содержание белка способствует дополнительному набору веса. По достижению малышом возраста трёх лет, предложите ему попробовать новый для него продукт массой не более 50 грамм 1- 2 раза в неделю.

Лучше, если вы будете самостоятельно жарить семечки в течение 5 минут на максимальной температуре, так в них сохранится максимальное количество микроэлементов, полезных для нашего организма.

Очищенные семечки приобретать не стоит, как бы вас не прельщал тот факт, что не придётся возиться с их чисткой от скорлупы. Неочищенные семена подсолнуха дольше будут сохранять свои вкусовые качества и полезные свойства. Храните семечки в сухом месте, желательно в закрытом виде, чтобы они не набирали в себя влагу.

Жарить семечки также следует в их просушенном виде, так они быстрее прожарятся и будут очень вкусными.

Обратите внимание на продукты, содержащие в себе семечки, в частности, козинаки и халву. Они хоть и содержат в себе полезные семечки — относятся к сладостям и следить за потребляемым их количеством всё-таки стоит.

Можно ли семечки детям, если они не достигли трехлетнего возраста? Нежелательно, еще и потому, что они являются мелким продуктом, которым можно легко подавиться при его попадании в дыхательные пути. Но, вы можете измельчить семена в кофемолке и посыпать ими кашу или пюре вашего ребёнка. Следует следить, чтобы ребёнок не «лузгал» семечки с кожурой и не злоупотреблял их количеством, в виду того, что они нагружают почки и печень.

Особенно осторожно следует подкармливать малыша тыквенными семечками, т.к. они содержат в себе кукурбитин, который хоть и «гонит» глисты (при употреблении сырых семян), но может стать причиной детского отравления. Тыквенные семечки содержат смолистые вещества, витамины группы В и С, цинк, кремний, фосфор, кальций и калий. Цинк полезен особенно в подростковом возрасте, когда часто бытует проблема возрастных угрей, себореи и жирной перхоти.

P.S.: И, помните, длительное щелканье семечек вводит в «транс» и вызывает непреднамеренное отстранение от реальности.